Barbecue
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Re: Barbecue
Tra l'altro è carne rossa tutto ciò che viene dal macello quindi pure l'innocua scaloppina sarebbe rossa ma a guardarla non si direbbe. Molti pensano che sia bianca.
Di fatto solo il pollo e il tacchino sono carne bianca
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voglia di stringersi un po'... curva sud roma vecchie maniere...
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Re: Barbecue
dopo la cena non riesco a farne a meno di un cioccolato o altri tipi di dolci. Il dolce dopo il salato è automatico specie la sera.
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- MarcoDaLatina
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Re: Barbecue
Lasciamo perde va... Pagherei na rata al mese per averlo così
ilmauro ha scritto: non ce capisco un cazzo
postromantico ha scritto: so 'na merda Mattè
'na grande merda.
fidati.
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Re: Barbecue
questi discorsi osceni fateli nel topic dieta e salute. una vita senza formaggi carne rossa e grassi insaturi non vale la pena di essere vissuta
- qixand
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Re: Barbecue
Senza dove lo hai letto? Tra mangiare tutti i giorni e mai c’è una via di mezzo. Che poi io se mangiassi tutti i giorni carne rossa o mozzarella mi romperei pure le palle.
Che poi, mo, scherzi a parte, ci fai il medico, dovresti promuovere i consumi moderati di certi cibi.
Ahó! Io porto 'na cravatta sola... giallarossa, comaaa Roma!
"Tale decisione è stata presa dal Consiglio di Amministrazione nell’interesse della Società, ricordando che la stessa sarebbe stata la mera utilizzatrice dell’impianto"
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Re: Barbecue
Vabb era ironico credo. Sicuramente lo sa bene che il troppo stroppia specie col cibo.
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- qixand
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Re: Barbecue
Mah, diciamo che lui è sempre oltranzista.Jean Louis Scipione ha scritto: ↑martedì 18 maggio 2021, 13:23Vabb era ironico credo. Sicuramente lo sa bene che il troppo stroppia specie col cibo.
In ogni caso nessuno ha detto di campare senza carne rossa e formaggi, sarebbe realmente una vita demmerda.
Poi ognuno è padrone delle sue scelte, ci sono i vegani (che poi però cercano i surrogati della carne e dei formaggi e li conciano come tali).
Io credo solo che per una questione di salute, ma anche di saturazione di sapori, sia meglio dosare.
Io ad esempio se mi faccio 800 gr di bistecca, il giorno dopo non ne ho proprio voglia.
Mi va benissimo rimangiarla la settimana dopo, anche due.
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Re: Barbecue
Avevo fatto 3 volte il pulled pork (se ne contiamo una col forno poco riuscita), e ci vogliono 12 ore in low & slow. Però avevo sentito parlare di Hot and Fast, così mi sono andato a cercare delle ricette.
E insomma, alzando un po' la temperatura, si fa in 5 ore e viene identico.
Mavaffanculo alle 12 ore
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Re: Barbecue
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Re: Barbecue
Sembrano cavallette fritte
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Re: Barbecue
E non ho caricato il video in cui sfilaccio, che a me me fa venì altro che crampi dalla fame...
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Re: Barbecue
Beh... il richiamo della "carne" è forte..
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