AS Roma Forum

aurreja ha scritto:La pizza ripiena super farcita presa dallo Zozzone di Via del Governo Vecchio. Quanti rimpianti ogni volta che ci passo davanti. Ricordo ancora l'acqua omaggiata a chiunque (tale gentilezza oggigiorno è impossibile da trovare in città) e le centinaia di foglietti appesi alle pareti, con su scritto in ogni dialetto e lingua da universitari fuori sede e turisti, di gettare i bicchieri di carta nei cestini dopo aver bevuto. La mia pizza base ogni volta prendeva questa forma: salsa tonnata spalmata, funghetti, melanzane e peperoni sott'olio, brie e prosciutto crudo...una cannonata! Purtroppo dopo la morte del proprietario anni fa, l'attività è stata presa in mano e portata avanti dal nipote, trasferitosi di pochi metri in Via del Teatro Pace 32. Ma non reincarna minimamente lo stesso spirito, genuinità e antica passione. Localino cool, con costi esagerati per il prodotto (scarno) che propone. Totalmente azzerata quella veracitá autentica che si respirava in passato. Di rustico è rimasto solo il nome.

siamocosì ha scritto:anche se in realtà è una pizzeria ti sloggiano talmente velocemente che va considerata un fast food
il buchetto (da sempre noto come il caccolaro) via flaminia accanto alla marina: pizza romana molto fina e molto leggera, il miglior calzone di roma (quello classico con impasto di uovo prosciutto crudo e mozzarella) e a fine pizza o ventaglio con crema pasticcera da sturbo o crostata di visciole veramente notevole

aurreja ha scritto:
Ho un ricordo spiacevolissimo di questo posto. Ma ti parlo di più di 20 anni fa ora non so se (lo spero) sono cambiate le cose. Domenica 1 maggio del '94, lo ricordo bene perchè ci cenai dopo Roma-Torino 2-0 ultima di campionato e quel giorno morì Ayrton Senna. Ordinai una bruschetta al pomodoro. Quando mi arrivó, mi trovai nel piatto una fetta di pane con la passata adagiata sopra...versata direttamente dal barattolo o bottiglia! Quando chiesi come mai la proponessero così, mi fu risposto che quella tradizionale coi pomodorini tagliati a dadini, solo su richiesta la preparavano. Certi di lanciare un'idea su un qualcosa di alternativo, quella base la facevano ignobilmente così. Veramente pessima. La pizza in seguito non rimembro se fosse buona o meno, tanto mi scandalizzó quel putridume di bruschetta, che accantonai dopo il primo assaggio

siamocosì ha scritto: è vero loro fanno la bruschetta così o in bianco con alici usando la ciriola io prendo sempre la seconda. la pizza se ti piace molto fina e scrocchiarella è buona il calzone invece è veramente pazzesco

Freddo ha scritto: uno dei 2 fratelli morì anni fa (Silvano mi pare), l'altro penso si sia ritirato e chi ha "ereditato" il nome, come spesso accade, ha campato di rendita per un po', ma poi si nota la differenza. Stesso discorso per la Mela Stregata a Ponte Vittorio Emanuele, ormai c'è rimasto solo il nome (e il gelataio, credo )

aurreja ha scritto: Poco prima al semaforo ci sta un pub a livello strada, celebre per shortini di assenzio e cocktail alcolicamente infuocati. Ci accompagnavo sempre un paio di amici anni fa, che regolarmente tornavano a casa storti. Concordo sul fatto che chi eredita un'attività familiare, troppo spesso vive sugli allori del passato, distruggendo in poco tempo quanto fatto di buono dai predecessori. Vedi anche il ristorante La Camilluccia sito nell'arcinota Via Mario Fani. Sconvolgente il mutamento in negativo una volta passato di mano.

Freddo ha scritto: si, mi pare si chiami Mister Boom, ogni tanto ci andavo pure io abitando lì in zona

aurreja ha scritto:
Non ricordavo il nome. Bravo si quello li

Freedom ha scritto:Molto meglio OWW

pisodinosauro ha scritto:fanno schifo ambedue

ma comunque se devo scegliere

Mc Royal Deluxe