AS Roma Forum

Cannoli di bresaola e verdure in salsa

Ingredienti per 4 persone:
12 fette di bresaola non troppo sottili
12 fette di melanzana grigliata
12 fette di zucchine grigliate
Origano, sale e pepe

Per la salsa
1 peperone grigliata e 3 cucchiai d'olio extravergine


Profumare le melanzane e le zucchine con l'origano, il sale e il pepe.
Eliminare i semi e i filamenti interni del peperone e frullare la polpa al mixer insieme allo l'uso e a poca acqua tiepida se necessario.
Formate dei cannoli arrotolando le fettine di bresaola intorno alle fette di melanzana e zucchina. Servite i cannoli con la salsa al peperone.

Questa è la ricetta originale, io intendo mettere dentro anche della robiola!

Ho letto Ricettario e ho pensato che s'era iscritta la sora Maria...

-.-"

Nooooooooooo!

Roman Emperor ha scritto:

Elisa a 70 anni....

Ma anche no!

A 40...

-.-"
Grazie eh!

Per favore non riempiamo sto forum con certa gente scordiamoceli

io al massimo so fa pasta burro e parmigiano che faccio metto la ricetta

Metti metti! Ognuno posta ció che Sa fare. E, fidati, c'è chi non sa fare neanche quella

io so forte a famme e fette biscottate con la nutella ahahahah, no apparte gli scherzi potrei mette qualcosa pure io, nn me la cavo male ai fornelli

E allora che aspetti? Qui attendo ricette sfiziose da provare!