Ho mangiato...
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Re: Ho mangiato...
ma già con la panna lo stracchino imho è troppo. comunque ho usato crema di latte fresca, non banale panna da cucina. delicatissima
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Re: Ho mangiato...
Comunque a proposito di cipolle (stavolta scalogno), stasera non avevo voglia di cucinare, quindi hot dog con scalogno caramellato. Lo scalogno lo scaldo con olio evo, lo sfumo con vino bianco, e poi aggiungo zucchero, senape e un pizzico di salsa bbq.
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"Tale decisione è stata presa dal Consiglio di Amministrazione nell’interesse della Società, ricordando che la stessa sarebbe stata la mera utilizzatrice dell’impianto"
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Re: Ho mangiato...
messo subito panna e mozzarella tritata fina. 11 minuti nella parte sotto e ultimi 5 sopra. sfornata, pepe grattugiato sopra e speck a crudo
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Re: Ho mangiato...
qix in quale metro hai visto la gallega? oggi sono andato a salaria e non c'era e che pezzi vendevano? i soliti 3 kg o anche meno?
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Re: Ho mangiato...
laurentina, sta a 1 km da casa mia.
Il macellaio ci ha detto che verso la fine ti tagliano pure un paio di bistecche, altrimenti ti devi prendere tutto il pezzo che sembrava anche più di 3 kg e semmai te la tagliano.
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Re: Ho mangiato...
Lo scalogno caramellato nel recipiente non è un bel vedere... ma sarà squisito...qixand ha scritto:Comunque a proposito di cipolle (stavolta scalogno), stasera non avevo voglia di cucinare, quindi hot dog con scalogno caramellato. Lo scalogno lo scaldo con olio evo, lo sfumo con vino bianco, e poi aggiungo zucchero, senape e un pizzico di salsa bbq.► Mostra testo
GRAZIE A FRANCESCO TOTTI PER ESSERE NATO!
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Re: Ho mangiato...
pizzetta sabato sera
metà patate e salsiccia e metà broccoletti e salsiccia. quest'ultima ECCEZIONALE la prossima volta ne faccio una intera così. con olio piccante a crudo sopra
poi diavola. il nero che si intravede sotto è 'nduja che ho messo solo su metà pizza. vi garantisco che è venuta davvero troppo indiavolata!
metà patate e salsiccia e metà broccoletti e salsiccia. quest'ultima ECCEZIONALE la prossima volta ne faccio una intera così. con olio piccante a crudo sopra
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Re: Ho mangiato...
oddio mio sto morendo
sto a dieta e mi concedo solo uno strappo a settimana, entrare in questo topic di lunedì è la cosa più sbagliata che potessi fare
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Re: Ho mangiato...
Broccoletti e salsiccia mi fa impazzire, ne mangerei una teglia intera.
Ich begriff, daß Menschen zwar zueinander sprechen, aber sich nicht verstehen; daß ihre Worte Stöße sind, die an den Worten der anderen abprallen; daß es keine größere Illusion gibt als die Meinung, Sprache sei ein Mittel der Kommunikation zwischen Menschen.
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Re: Ho mangiato...
se vai di là su quello del bbq mi sono concesso anche una porchetta ieri
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Re: Ho mangiato...
Bellissime. Io quella coi broccoletti la faccio con le cime di rapa, dandogli una cotta in padella. Però dovrei provare anche quelli che hai usato tu.
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Re: Ho mangiato...
Devi soffrire.
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Re: Ho mangiato...
Mamma mia la gloria.
Nella penultima foto dovrebbe essere Bonci. Tanto buona quanto cara.
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La bontà della ciliegia maggiolina
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Re: Ho mangiato...
eccezionale! la prima da sinistra sembra zucca e guanciale (o lardo). ripeto. ECCEZIONALE
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