Vino
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Re: Vino
Io nel frattempo ho aperto il primo Liber. Ancora è giovane il ragazzo e comunque si sente molto la differenza con l'annata 2011 che avevo già bevuto.vale.not ha scritto: ↑martedì 19 marzo 2019, 14:48Di Fattoria Cerreto Libri se n'è parlato un pò qualche tempo fa, per tessere le lodi del loro vino "portabandiera", cioè il Liber. Approfittando del "solito" sistema a cordate Vinix, mi sono lanciato nell'acquisto del Padronale, vino di punta della cantina, anch'esso classico blend toscano a base di Sangiovese accompgnato da altre uve autoctone "minori" (canaiolo e colorino, per la precisione). Il prezzo finale spuntato è stato di poco inferiore alle 15 carte a bottiglia, particolare che mi perplimeva un pò, ma che dopo averlo bevuto non posso che considerare un autentico REGALO (anche perchè internet si parte dalla trentina). Trattasi di fuoriclasse assoluto, raramente mi è capitato di bere qualcosa di vagamente paragonabile. La cosa incredibile è che, pur avendo una grande struttura e una complessità fuori dal comune, questo vino ha una scorrevolezza e una facilità di beva disarmante. Da oggi in poi, per me, rappresenta il nuovo paradigma di riferimento, almeno per i vini a base sangiovese. IMPERDIBILE.► Mostra testo
L'unica bottiglia di padronale la devo ancora ritirare...ma verrà consumata il prossimo autunno, ormai...
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Re: Vino
Ho ripreso anche il Liber, ma ancora non l'ho bevuto essendo troppo incuriosito dal Padronale. Non vorrei che sia stata penalizzante anche l'annata 2014, che è stata universalmente giudicata come sfigata. Comunque penso di provarlo per il ponte del 25 aprile su qualche maialetto o agnello. In ogni caso, credimi che il Padronale è un capolavoro assoluto
jimmy ha scritto:Comunque, dopo l'ennesima ottima serata in compagnia dei forumisti, pensando ai momenti di tensione che ogni tanto si creano sul forum, mi sento di lanciare il seguente slogan:
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Re: Vino
Domanda: consiglio su un sito o più siti affidabili per orientarsi meglio tra vini e produttori? Magari anche per le birre?
Non bevo molto ma con l’età sto apprezzando la scelta di una buona bottiglia nelle occasioni speciali, ma sono “ignorante”, e quindi penso di aver preso spesso delle sòle o di aver strapagato i prodotti.
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Re: Vino
Mi associo alle indicazioni di Marco. Ti ci aggiungo anche Callmewine e, se i Parioli sono fuori mano rispetto a dove abiti, il sito di vendita online di Enoteca Bulzoni.
jimmy ha scritto:Comunque, dopo l'ennesima ottima serata in compagnia dei forumisti, pensando ai momenti di tensione che ogni tanto si creano sul forum, mi sento di lanciare il seguente slogan:
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Re: Vino
Come sempre, mi inchino e brindo con le indicazioni di Valerio. Aggiungo se vuoi saperne sempre di più di muoverti con Porthos Racconta (associazione culturale a Monteverde vecchio) e di visitare l'enoteca Les Vignerons (Trastevere) se ti piacciono i vini naturali e le birre artigianali.
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Re: Vino
Dipende da quello che cerchi e dai gusti. Bernabei e Les Vignerons (tra quelli citati) sono esattamente agli antipodi fra loro: Bernabei vende solo prodotti "mainstream", Les Vignerons solo prodotti naturali e di nicchia.
jimmy ha scritto:Comunque, dopo l'ennesima ottima serata in compagnia dei forumisti, pensando ai momenti di tensione che ogni tanto si creano sul forum, mi sento di lanciare il seguente slogan:
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Re: Vino
Nel frattempo ho anche io assaggiato il Liber. Sempre un bel vino, ma con un paio di marce in meno rispetto a quello dell'annata 2011. La speranza è che vada atteso ancora un pò, il timore è che se l'annata è quella non ci sia molto da fare. Vedremo.johmilton ha scritto: ↑lunedì 25 marzo 2019, 1:14Io nel frattempo ho aperto il primo Liber. Ancora è giovane il ragazzo e comunque si sente molto la differenza con l'annata 2011 che avevo già bevuto.
L'unica bottiglia di padronale la devo ancora ritirare...ma verrà consumata il prossimo autunno, ormai...
jimmy ha scritto:Comunque, dopo l'ennesima ottima serata in compagnia dei forumisti, pensando ai momenti di tensione che ogni tanto si creano sul forum, mi sento di lanciare il seguente slogan:
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Re: Vino
bernabei ha delle grandi promozioni su vini molto conosciuti a me è capitato di comprarci son ottima soddisfazione. bulzoni è il mio vinattiere anche perchè ero in classe con il figlio e ho iniziato a bazzicarlo a 12 anni quando andavamo al banco a prenderci la spuma e successivamente il vino sfuso.
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Re: Vino
Mi sa che ci dobbiamo mettere l'anima in pace...vale.not ha scritto: ↑lunedì 3 giugno 2019, 16:06Nel frattempo ho anche io assaggiato il Liber. Sempre un bel vino, ma con un paio di marce in meno rispetto a quello dell'annata 2011. La speranza è che vada atteso ancora un pò, il timore è che se l'annata è quella non ci sia molto da fare. Vedremo.
Consigli per l'estate?
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