Barbecue
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Re: Barbecue
Infatti mi sa che hanno aperto al posto di Phil’s al foro italico, comunque se sono loro hanno degli smoker niente male, tradizionali usa
Ahó! Io porto 'na cravatta sola... giallarossa, comaaa Roma!
"Tale decisione è stata presa dal Consiglio di Amministrazione nell’interesse della Società, ricordando che la stessa sarebbe stata la mera utilizzatrice dell’impianto"
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Re: Barbecue
Ah giusto, tu stai la.
Ottimo, lo proverò anche io, ci metto 5 minuti da casa mia.
bella robetta
https://www.joesbbq.it/categoria-prodotto/low-slow/
Ahó! Io porto 'na cravatta sola... giallarossa, comaaa Roma!
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Re: Barbecue
Ahó! Io porto 'na cravatta sola... giallarossa, comaaa Roma!
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Re: Barbecue
fanno bene tutto in particolare pulled pork brisket e pastrami. il sandwic col pastrami è grandioso
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Re: Barbecue
sono solo 3 mesi che chiedo di vederci a cena
@supernova @qixand @MarcoDaLatina @siamocosì @AmoLaMaglia @AsUsual @Freedom e tutti gli altri adesso non mi ricordo e non riesco a menzionarvi tutti
potrebbe essere un'occasione. e invece di grigliare ci facciamo preparare qualcosa di buono da qualcun
@faro @il_noumeno @oswald (certo sto menzionando gente di un certo livello non so se possa mescolarsi con il vulgus in effetti )
Ultima modifica di basano75 il venerdì 18 settembre 2020, 20:20, modificato 1 volta in totale.
"Se viviamo è per marciare sulla testa dei re" (W. Shakespeare)
Ciao TuX !!!
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Re: Barbecue
certo, rientro dopo giorni di assenza e su questo topic vedo che siete riusciti a far diventare qualcosa di classista anche la scelta del pomodorino
"io mangio solo quello del Peloponneso spellato"
"io solo il datterino di Pompei, c'è ancora la statua di lava di quello che li seminava sempre sotto al portico"
"io vivo solo di bruschette del pachino di Boston, una volta ho visto pure uno che somigliava a Pallotta al mercato di Val Melaina"
ma andatevene tutti affanculo
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Re: Barbecue
Io ci sto. Se ci organizziamo per tempo no problem. Ma che famo, se mettemo la targhetta col nick? Ahahahhahabasano75 ha scritto: ↑venerdì 18 settembre 2020, 20:16sono solo 3 mesi che chiedo di vederci a cena
@supernova @qixand @MarcoDaLatina @siamocosì @AmoLaMaglia @AsUsual @Freedom e tutti gli altri adesso non mi ricordo e non riesco a menzionarvi tutti
potrebbe essere un'occasione. e invece di grigliare ci facciamo preparare qualcosa di buono da qualcun
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Re: Barbecue
se tu non fossi quel buzzurro che sei avresti notato che li ho menzionati stagione per stagione. mai comprato pomodori che viaggino a lungo per una lunga serie di motivi: primo organolettici perché non sanno di nulla; secondo economici; terzo ambientali e ultimo ma non ultimo perché sono un sovranista del pomodoro. quanto al ciliegino caprese, non amo i ciliegini perché quasi non hanno polpa, solo una buccia piuttosto dura e molti semi mentre il caprese (che non si trova mai) ha buccia fina e polpabasano75 ha scritto: ↑venerdì 18 settembre 2020, 20:18certo, rientro dopo giorni di assenza e su questo topic vedo che siete riusciti a far diventare qualcosa di classista anche la scelta del pomodorino
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Re: Barbecue
a proposito di pomodori, quando fate la bruschetta quali scegliete e come li tagliate? sono anni che intraprendo una dura crociata contro i pomodori tagliati a cubetti piccoli che al primo morso cadono tutti dalla bruschetta. io adotto il metodo della mia tata quando ero bambino che li sbollentava e pelava schiacciandoli poi sulla bruschetta dopo averli preventivamente conditi e insaporiti con aglio e basilico (il mio preferito), oppure scelgo i pomodori tondi (tipo quelli da riso) e li taglio a fette
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Re: Barbecue
Ho smesso di mettere i pomodori sulla bruschetta esattamente per quel motivo. L’ira di vederli cadere tutti sul piatto al primo morso mi privava di ogni gioia. Aglio, olio, sale e sto.
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