AS Roma Forum

MarcoDaLatina ha scritto: ↑
mercoledì 10 novembre 2021, 12:23
Dai, ti mangi pomodorini e salmone a colazione, falla finita.
Neanche Barbieri a 4 hotel si mangia questa roba

La colazione per me è sacra, la considero un rito. Quando non riesco a farla propriamente mi condiziona l'umore nel resto della giornata. Preferisco fare un pranzo leggero e veloce.

oswald ha scritto: ↑
mercoledì 10 novembre 2021, 12:30
Quando non riesco a farla propriamente mi condiziona l'umore nel resto della giornata.

Sì, la regolarità intestinale la mattina è fondamentale per l'umore

nei giorni di festa mi piace anche molto il pane tostato con avocado e uovo (in camicia o in padella), qualche volta anche pane tostato e pomodoro triturato con sale, olio ed origano

slurp

Comunque è sempre una questione di abitudine.
Io la colazione, per via dei minuti contati (da una vita) la considero quasi un compitino. Poi certo, verso le 10/10:30 devo fare merendina.
Da qualche mese non posso più fare a meno di queste. Sono diventate una specie di droga.

Invece del pranzo non potrei farne a meno. Devo mangiare qualcosa che mi riempia.

siamocosì ha scritto: ↑
mercoledì 10 novembre 2021, 7:20
il problema del latte non trasformato (i formaggi vanno mangiati perché oltre che buonissimi sono ricchi di sostanze nutritive utili come ad esempio il calcio) è in primo luogo quello delle intolleranze che sono molto frequenti e che lo rendono appunto difficilmente digeribile (appunto parlavo di stomaco di ferro nel berne 1/3 di litro al giorno) in una larga fetta della popolazione. l'intolleranza si collega frequentemente a malassorbimento intestinale.
detto questo se te piace per me puoi berne pure 2 litri al giorno.

Due litri assolutamente no, sarebbero troppi grassi e un eccesso di calcio. Ho citato una quantità precisa raccomandata dagli esperti (1/4 o 1/3 di litro al giorno). Chiaramente si parla di chi non ha un'intolleranza al lattosio, non credevo ci fosse bisogno di precisarlo.
Lo stesso discorso vale per il glutine, non c'è alcun motivo di eliminarlo dalla dieta se non si hanno problemi specifici. Ora va di moda il gluten free.

MarcoDaLatina ha scritto: ↑
mercoledì 10 novembre 2021, 12:38
Comunque è sempre una questione di abitudine.
Io la colazione, per via dei minuti contati (da una vita) la considero quasi un compitino.

Abitudine sbagliata. Te lo direbbe qualsiasi nutrizionista.

Lo scorso week end, quando ero da mio cognato, ci ha preparato la colazione salata (fatta in tarda mattinata, quasi un pranzo direi):
Uova strapazzate con burro, erba cipollina e creme fraiche e pane (integrale) tostayo. Una vera delizia.
Bacon arrostito in padella.
Una specie di bacon fatto stagionare in casa, però solo con la parte magra (ha un nome ma non lo ricordo), mangiato su un pane con una salsa di maionese, senape, rafano sale e pepe (mi sembra sia la salsa Tiger).
Litri di succo di arancia.

Ogni tanto ci sta.

oswald ha scritto: ↑
mercoledì 10 novembre 2021, 12:43
Abitudine sbagliata. Te lo direbbe qualsiasi nutrizionista.

Non lo metto in dubbio. Come è sbagliato fare una cena pesante e poi mettersi sul divano.
Ma sei bono tu a farmelo entrare in testa.
Quando dopo una giornata di lavoro, stacco e vado in palestra, a cena penso mangerei anche te.

Non ho detto niente sulla cena. Ci vuole poco a prendersi qualche minuto in più e fare una colazione ricca. Sono soltanto abitudini non corrette consolidate nel tempo.

MarcoDaLatina ha scritto: ↑
mercoledì 10 novembre 2021, 12:44
Lo scorso week end, quando ero da mio cognato, ci ha preparato la colazione salata (fatta in tarda mattinata, quasi un pranzo direi):
Uova strapazzate con burro, erba cipollina e creme fraiche e pane (integrale) tostayo. Una vera delizia.
Bacon arrostito in padella.
Una specie di bacon fatto stagionare in casa, però solo con la parte magra (ha un nome ma non lo ricordo), mangiato su un pane con una salsa di maionese, senape, rafano sale e pepe (mi sembra sia la salsa Tiger).
Litri di succo di arancia.

Ogni tanto ci sta.

Se te danno 'na scarpa arrostita con una salsa de caccole capace che te la magni.

porcaccia ha scritto: ↑
mercoledì 10 novembre 2021, 12:49
Se te danno 'na scarpa arrostita con una salsa de caccole capace che te la magni.

I capperi non mi piacciono.
Ma la scarpa arrostita, se condita bene... Oddio, forse meglio fritta

oswald ha scritto: ↑
mercoledì 10 novembre 2021, 12:49
Non ho detto niente sulla cena. Ci vuole poco a prendersi qualche minuto in più e fare una colazione ricca. Sono soltanto abitudini non corrette consolidate nel tempo.

Le abitudini spesso non sono corrette.
Poi, facendo un pranzo veloce in pausa pranzo, la sera se non faccio una cena nutriente mi sveglio di notte con la fame.
Lo so, faccio tutto al contrario, ma non riesco ad organizzarmi diversamente.

MarcoDaLatina ha scritto: ↑
mercoledì 10 novembre 2021, 12:51
I capperi non mi piacciono.
Ma la scarpa arrostita, se condita bene... Oddio, forse meglio fritta

Fritta è bona pure na sola de scarpa (cit. mi nonno)

Comunque, quando racconta di pasti luculliani, @MarcoDaLatina sta sempre a scrocco o da un amico o dal cognato

MarcoDaLatina ha scritto: ↑
mercoledì 10 novembre 2021, 12:52
Le abitudini spesso non sono corrette.
Poi, facendo un pranzo veloce in pausa pranzo, la sera se non faccio una cena nutriente mi sveglio di notte con la fame.
Lo so, faccio tutto al contrario, ma non riesco ad organizzarmi diversamente.

Ripeto: per me a cena puoi mangiare ciò che vuoi se il tuo metabolismo lo tollera, soprattutto se vieni da una intensa attività fisica. Resta l'errore a colazione, e non è un problema di tempo, quella è solo una scusa che troviamo per giustificarci. Basta svegliarsi qualche minuto prima.

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