Cena e pranzo di Natale

"A noi ce piace de magnà e beve..."
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Freedom
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Re: Cena e pranzo di Natale

Messaggio da Freedom »

oswald ha scritto:Cena della vigilia leggera:

antipasti (insalata di mare, uova farcite, torta rustica, polpette di gamberi, amici panati);
pesce (involtini di pesce spada, salmone grigliato, carpaccio con grana e pinoli, seppie e piselli, merluzzo gratinato);
contorno (sformato di patate, insalata con bresaola, noci e pomodorini);
frutta e qualche dolce.


Pranzo da sentirsi male:

Bruschette con pomodorini, porcini e brie, salmone affumicato, radicchio e speck, verdure grigliate, pesto e rucola, bufala e alici.
Tiella gaetana.
Pasticcio di legumi.
Tartine al salmone.
Gamberi marinati.
Crocchette di riso.
Frittelle di baccalà.

Lasagne alla bolognese.
Cannelloni alla rossini.
Sformato di polenta con provola, funghi e salsiccia.
Risotto allo zafferano con guanciale croccante.
Timballo abruzzese.
Tortellini in brodo.
Cannelloni con ricotta e spinaci.
Vellutata di zucca.
Minestra di ceci.
Lasagne con pesto, patate e fagiolini
(c'erano anche vegetariani).

Arrosto di vitello ripieno di spinaci e castagne.
Costine di maiale al miele.
Vitello tonnato.
Arrosto di tacchino al limone.
Pollo alla cacciatora.
Arrosticini di castrato.
Stinco di maiale al forno.
Salsicce di fegato.
Rollè di tacchino alle noci.

Carciofi ripieni.
Torta salata di spinaci.
Patate al forno con aglio e rosmarino.
Verdure grigliate con peperoni.
Insalata di farro e ceci.

Panettone classico Tiri, Filippi, Gruè al cioccolato, Barberini con vaniglia e marzapane al pistacchio.
Pandoro e parrozzo artigianale.
Pastiera napoletana e torta ai frutti di bosco fatte in casa.
Cassata, Sacher, Mont-blanc, tronchetto di Natale, torroni al cioccolato.

Poi non ricordo, essendo svenuto per un collasso cardiaco.
Davvero hai postato 'sta roba senza dirci cosa ci hai bevuto insieme? Le basi... le basi.


ASR

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Re: Cena e pranzo di Natale

Messaggio da 21008 »

Freedom ha scritto:
martedì 28 dicembre 2021, 9:16
Davvero hai postato 'sta roba senza dirci cosa ci hai bevuto insieme? Le basi... le basi.
Acqua del rubinetto, era finito er bagget delle donazioni



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faro
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Re: Cena e pranzo di Natale

Messaggio da faro »

un essere umano non puo' mangiare quel menu a meno che per "lasagne alla bolognese" non si intenda una porzione di 1cc e cosi' via per il resto



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MarcoDaLatina
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Re: Cena e pranzo di Natale

Messaggio da MarcoDaLatina »

Tra quelli bevuti in questi giorni, quelli che mi hanno sorpreso piacevolmente sono questi.
In particolare il Franciacorta. Io perennemente scettico nei confronti dei rosè, ho ascoltato i consigli di chi è più esperto di me, e non lo ringrazierò mai abbastanza:
Allegati
IMG_5158.jpg


ilmauro ha scritto: non ce capisco un cazzo :(
postromantico ha scritto: so 'na merda Mattè
'na grande merda.
fidati.

siamocosì
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Re: Cena e pranzo di Natale

Messaggio da siamocosì »

io a tavola non metto mai più di due primi e 2 secondi a meno che non sia una cena in piedi. e molto molto raramente ne metto 2. di solito 3/4 antipasti 1 primo un secondo 2 contorni. anche perchè quando invitiamo cuciniamo io e mia moglie


topozzi ha scritto:
venerdì 12 maggio 2023, 0:26
a chi non apprezza Cristante spetterebbe la punizione di avere Zaniolo

sempre al fianco della squadra e in guerra con i profeti di sventura

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qixand
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Re: Cena e pranzo di Natale

Messaggio da qixand »

Vabbè dai, @oswald ci sta perculando. Sette primi e sette secondi manco a un matrimonio pugliese asd


Ahó! Io porto 'na cravatta sola... giallarossa, comaaa Roma!

"Tale decisione è stata presa dal Consiglio di Amministrazione nell’interesse della Società, ricordando che la stessa sarebbe stata la mera utilizzatrice dell’impianto"

blade
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Re: Cena e pranzo di Natale

Messaggio da blade »

In realtà è fattibile, se l'organizzatore del pranzo è così furbo da mettere insieme parenti acquisiti che si stanno cordialmente sulle palle e sono tutti maniaci dei vari format di cucina può scattare una sorta di competizione, a giudicare dall'elenco postato oswald deve essere poligamo, quindi tre o quattro compagne e rispettive suocere, quasi tutte campane e pugliesi...


Bob Gray ha scritto:sto a legge che il Cap ha chiesto garanzie tecniche eh asd daje, mo se passa alle clausole! asd
paolo67 ha scritto:Tipo "voglio che Ferretti e Trani restino al Messaggero"

siamocosì
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Re: Cena e pranzo di Natale

Messaggio da siamocosì »

ecco se c'è una cosa che non ho mai fatto e mai farò è quella di invitare a cena gente e poi fargli portare a loro il cibo. intanto mi sembra scortese, se ti invitò posso aspettarmi dei fiori o un liquore non che porti tu la cena, ma soprattutto un pranzo o una cena devono avere una identità, compreso l'abbinamento dei vini, quindi cosa si mangia e cosa si beve lo decido io


topozzi ha scritto:
venerdì 12 maggio 2023, 0:26
a chi non apprezza Cristante spetterebbe la punizione di avere Zaniolo

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Re: Cena e pranzo di Natale

Messaggio da qixand »

siamocosì ha scritto:
mercoledì 29 dicembre 2021, 9:11
ecco se c'è una cosa che non ho mai fatto e mai farò è quella di invitare a cena gente e poi fargli portare a loro il cibo. intanto mi sembra scortese, se ti invitò posso aspettarmi dei fiori o un liquore non che porti tu la cena, ma soprattutto un pranzo o una cena devono avere una identità, compreso l'abbinamento dei vini, quindi cosa si mangia e cosa si beve lo decido io
Galateo a parte, a volte conta la praticità.
Io ho gruppi di amici, in particolare altre due famiglie con figli, con i quali ci vediamo molto volentieri pur essendo consapevoli delle difficoltà dovute al lavoro, figli e cazzi vari.
Quindi, dando precedenza al vedersi, per facilitare la vita a chi invita, spesso facciamo pranzi e cene in cui ognuno porta qualcosa. Così chi mette casa non deve farsi un culo come un secchio.


Ahó! Io porto 'na cravatta sola... giallarossa, comaaa Roma!

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Re: Cena e pranzo di Natale

Messaggio da oswald »

Infatti è come dice @blade, esclusa la parte sulla poligamia. :bigeyes:
Come da tradizione a Natale si riuniscono tre rami della famiglia oswaldiana - Roma, basso Lazio e Abruzzo, il quarto rimane isolato fra le nebbie del nord -, ognuno cucina e porta qualcosa che ha preparato per l'occasione. Quello che avanza viene consumato nei giorni successivi.


Ich begriff, daß Menschen zwar zueinander sprechen, aber sich nicht verstehen; daß ihre Worte Stöße sind, die an den Worten der anderen abprallen; daß es keine größere Illusion gibt als die Meinung, Sprache sei ein Mittel der Kommunikation zwischen Menschen.

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Re: Cena e pranzo di Natale

Messaggio da MarcoDaLatina »

oswald ha scritto:
mercoledì 29 dicembre 2021, 9:46
Infatti è come dice @blade, esclusa la parte sulla poligamia. :bigeyes:
Come da tradizione a Natale si riuniscono tre rami della famiglia oswaldiana - Roma, basso Lazio e Abruzzo, il quarto rimane isolato fra le nebbie del nord -, ognuno cucina e porta qualcosa che ha preparato per l'occasione. Quello che avanza viene consumato nei giorni successivi.
Parliamone.


ilmauro ha scritto: non ce capisco un cazzo :(
postromantico ha scritto: so 'na merda Mattè
'na grande merda.
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Re: Cena e pranzo di Natale

Messaggio da oswald »

È la provincia tua in effetti. Sono i parenti agresti.


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Re: Cena e pranzo di Natale

Messaggio da AmoLaMaglia »

@oswald Ecco il perché della tiella



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Re: Cena e pranzo di Natale

Messaggio da oswald »

Esatto.


Ich begriff, daß Menschen zwar zueinander sprechen, aber sich nicht verstehen; daß ihre Worte Stöße sind, die an den Worten der anderen abprallen; daß es keine größere Illusion gibt als die Meinung, Sprache sei ein Mittel der Kommunikation zwischen Menschen.

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