Colazione di Pasqua
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Colazione di Pasqua
si avvicina la pasqua momento alimentare top in assoluto (per me più del natale anche per il vantaggio di esaurirsi in una sola giornata)
da me si inizia con la colazione rigorosamente salata a base di coratella pizza pasquale con formaggio e salumi, coratella uova sode
per pranzo farò antipasto con bruschettine stracchino e ciauscolo, fave con pecorino, coratella con cipolla di tropea, pasta con le fave guanciale e pecorino, abbacchio IGP (mi raccomando il marchio, deve avere meno di 40 gg ed essere stato nutrito solo con latte) patate novelle al forno, vignarola, pastiera (questa la compro) fragole, sono un po indeciso sul vino da abbinarci perchè i rossi strutturati uccidono un po' l'agnello quindi credo che stapperò del trebbiano valentini visto che saremo solo in 4 a tavola
da me si inizia con la colazione rigorosamente salata a base di coratella pizza pasquale con formaggio e salumi, coratella uova sode
per pranzo farò antipasto con bruschettine stracchino e ciauscolo, fave con pecorino, coratella con cipolla di tropea, pasta con le fave guanciale e pecorino, abbacchio IGP (mi raccomando il marchio, deve avere meno di 40 gg ed essere stato nutrito solo con latte) patate novelle al forno, vignarola, pastiera (questa la compro) fragole, sono un po indeciso sul vino da abbinarci perchè i rossi strutturati uccidono un po' l'agnello quindi credo che stapperò del trebbiano valentini visto che saremo solo in 4 a tavola
- MarcoDaLatina
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Re: Ho mangiato...
Ho avuto la fortuna di assaggiarlo.
ilmauro ha scritto: non ce capisco un cazzo
postromantico ha scritto: so 'na merda Mattè
'na grande merda.
fidati.
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Re: Ho mangiato...
Me ne hanno regalato 2 bocce e un pranzo per 4 mi pare perfetto
- MarcoDaLatina
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Re: Ho mangiato...
Anche per me era un regalo (che avevo inizialmente sottovalutato...):
ilmauro ha scritto: non ce capisco un cazzo
postromantico ha scritto: so 'na merda Mattè
'na grande merda.
fidati.
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Re: Ho mangiato...
Il casatiello non può mancare.siamocosì ha scritto: ↑venerdì 19 aprile 2019, 8:28si avvicina la pasqua momento alimentare top in assoluto (per me più del natale anche per il vantaggio di esaurirsi in una sola giornata)
da me si inizia con la colazione rigorosamente salata a base di coratella pizza pasquale con formaggio e salumi, coratella uova sode [...]
Ich begriff, daß Menschen zwar zueinander sprechen, aber sich nicht verstehen; daß ihre Worte Stöße sind, die an den Worten der anderen abprallen; daß es keine größere Illusion gibt als die Meinung, Sprache sei ein Mittel der Kommunikation zwischen Menschen.
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Re: Ho mangiato...
spero che quella della colazione sia corallina e non coratellasiamocosì ha scritto: ↑venerdì 19 aprile 2019, 8:28si avvicina la pasqua momento alimentare top in assoluto (per me più del natale anche per il vantaggio di esaurirsi in una sola giornata)
da me si inizia con la colazione rigorosamente salata a base di coratella pizza pasquale con formaggio e salumi, coratella uova sode
per pranzo farò antipasto con bruschettine stracchino e ciauscolo, fave con pecorino, coratella con cipolla di tropea, pasta con le fave guanciale e pecorino, abbacchio IGP (mi raccomando il marchio, deve avere meno di 40 gg ed essere stato nutrito solo con latte) patate novelle al forno, vignarola, pastiera (questa la compro) fragole, sono un po indeciso sul vino da abbinarci perchè i rossi strutturati uccidono un po' l'agnello quindi credo che stapperò del trebbiano valentini visto che saremo solo in 4 a tavola
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Re: Ho mangiato...
Si ovviamente
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Re: Ho mangiato...
Vabbé, coratella e pecorino non mancano
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Re: Ho mangiato...
ma l'abbacchio rigorosamente al forno o lo fate anche fritto? L'ideale per me sarebbe al forno ma poi chiudendo con un paio di costolette fritte, a sciacquare
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Re: Ho mangiato...
In tutti e due modi è l'ideale.
L'abbacchio fritto è una delle cose più buone che si possano mangiare.
Io quando lo faccio (visto che non friggo spesso) ne approfitto e ci butto dentro anche alette di pollo e spallette di coniglio.
ilmauro ha scritto: non ce capisco un cazzo
postromantico ha scritto: so 'na merda Mattè
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Re: Ho mangiato...
me menate se ve dico che l'abbacchio non lo mangio?
Ahó! Io porto 'na cravatta sola... giallarossa, comaaa Roma!
"Tale decisione è stata presa dal Consiglio di Amministrazione nell’interesse della Società, ricordando che la stessa sarebbe stata la mera utilizzatrice dell’impianto"
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- MarcoDaLatina
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Re: Ho mangiato...
Ti inviterei a cena quando lo cucino, così ce n'è di più per me
ilmauro ha scritto: non ce capisco un cazzo
postromantico ha scritto: so 'na merda Mattè
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Re: Ho mangiato...
Io l’abbacchio fritto non l’ho mai mangiato qualche volta l’agnello ma l’abbacchio è troppo piccolo per farlo fritto
- supernova
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Re: Ho mangiato...
vai liscio, pure a me non fa impazzire. Lo mangio ma non lo bramo più di tanto.
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