Cucine del mondo

[bibiroma]

Bollita

  

[Zio.80]

Bollita

  

Allora mi sa che lho provata molti anni fa cucinata da un sardo che viveva da ste parti,una cottura lunghissima in un pentolone enorme.
Non mi ricordo bene se mi era piaciuta ma mi è rimasto impresso che c erano due dita di grasso sopra la carne mi aveva impressionato
Da giovane ci tenevo un po di piu di adesso alla linea....