Ho mangiato...
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Re: Ho mangiato...
Perché, vogliamo parlare della frittura mista con alette di pollo, abbacchio e spallette di coniglio?
Vabbè, sto sbavando ora. Basta.
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ilmauro ha scritto: non ce capisco un cazzo
postromantico ha scritto: so 'na merda Mattè
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Re: Ho mangiato...
io non friggo mai in padella né tantomeno con la friggitrice. ho una pentola sottilissima rivestita in teflon antiaderente. schizza meno e puoi regolare meglio la temperatura dell'olio. lì uso sempre il termometro per evitare di salire troppo altrimenti puzza, o scendere troppo altrimenti si unge troppo quel che cuoci
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Re: Ho mangiato...
Madonna, credo l'abbiano ritirata dal mercato vista la quantità de gente che ha mandato in coma diabeticoil_noumeno ha scritto: ↑mar 15 dic 2020, 17:00 La sorchetta doppio schizzo (geni del marketing, proprio) la fanno ancora?

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Re: Ho mangiato...
Anche io uso il termometro per l'oliosiamocosì ha scritto: ↑mar 15 dic 2020, 17:23 io non friggo mai in padella né tantomeno con la friggitrice. ho una pentola sottilissima rivestita in teflon antiaderente. schizza meno e puoi regolare meglio la temperatura dell'olio. lì uso sempre il termometro per evitare di salire troppo altrimenti puzza, o scendere troppo altrimenti si unge troppo quel che cuoci
ilmauro ha scritto: non ce capisco un cazzo
postromantico ha scritto: so 'na merda Mattè
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Re: Ho mangiato...
prova la pentola alta e sottile, vedrai che ti trovi bene
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Re: Ho mangiato...
Io uso un wok e mi ci trovo bene, anche con quello riesco a evitare gli schizzi.
Ma la pentola alta e fina l'ho vista usare e mi incuriosisce. La proverò.
ilmauro ha scritto: non ce capisco un cazzo
postromantico ha scritto: so 'na merda Mattè
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Re: Ho mangiato...
il_noumeno ha scritto: ↑mar 15 dic 2020, 17:00 La sorchetta doppio schizzo (geni del marketing, proprio) la fanno ancora?



che sei andato a ripescare!!! Diverse nottate alcooliche finite là.
E c'ho anche un aneddoto: un mio amico di Roma, però come me dei Colli, non era mai stato lì a Porta Pia. Una sera a Testaccio conosce due ragazze del nord in un locale, e quelle a fine serata gli chiedono un passaggio verso la stazione. Lui acconsente e mentre stavano per arrivare, una delle due fa all'altra: "questo ragazzo è stato talmente carino che gli dobbiamo come minimo offrire la sorchetta..."
Lui mezzo imbarazzato comincia a pensare di aver capito male, e per non fare figure di merda fa il vago.
Alla fine quella gli fa: fermati lì dove ci sono tutte le macchine in doppia fila che andiamo a prendere la sorchetta!!!



Tornano con sta specie de cornetto e lui, più rilassato gli fa: "ragazze, voi non siete di Roma quindi meglio che vi spiego una cosa..."

Ahó! Io porto 'na cravatta sola... giallarossa, comaaa Roma!
"Tale decisione è stata presa dal Consiglio di Amministrazione nell’interesse della Società, ricordando che la stessa sarebbe stata la mera utilizzatrice dell’impianto"
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Re: Ho mangiato...
Sei il Lo Cascio del forum...siamocosì ha scritto: ↑mar 15 dic 2020, 17:23 io non friggo mai in padella né tantomeno con la friggitrice. ho una pentola sottilissima rivestita in teflon antiaderente. schizza meno e puoi regolare meglio la temperatura dell'olio. lì uso sempre il termometro per evitare di salire troppo altrimenti puzza, o scendere troppo altrimenti si unge troppo quel che cuoci


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Re: Ho mangiato...
qixand ha scritto: ↑mar 15 dic 2020, 17:57![]()
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che sei andato a ripescare!!! Diverse nottate alcooliche finite là .
E c'ho anche un aneddoto: un mio amico di Roma, però come me dei Colli, non era mai stato lì a Porta Pia. Una sera a Testaccio conosce due ragazze del nord in un locale, e quelle a fine serata gli chiedono un passaggio verso la stazione. Lui acconsente e mentre stavano per arrivare, una delle due fa all'altra: "questo ragazzo è stato talmente carino che gli dobbiamo come minimo offrire la sorchetta..."
Lui mezzo imbarazzato comincia a pensare di aver capito male, e per non fare figure di merda fa il vago.
Alla fine quella gli fa: fermati lì dove ci sono tutte le macchine in doppia fila che andiamo a prendere la sorchetta!!!![]()
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Tornano con sta specie de cornetto e lui, più rilassato gli fa: "ragazze, voi non siete di Roma quindi meglio che vi spiego una cosa..."![]()
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Re: Ho mangiato...
Il trapizzino di fatto è la versione salata de 'sti dolci. Il troppo che però è una goduria senza fine.
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Re: Ho mangiato...
in realtà lo uso poco il termometro. soprattutto per pesce, olio e ripieni
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Re: Ho mangiato...
nel senso di spocchia...


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Re: Ho mangiato...
boh, non mi sembra di essere spocchioso, do le mie ricette. se è spocchia non mangiare i surgelati confezionati allora sì, sono spocchioso
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Re: Ho mangiato...
A casa mia è bandito il Teflonsiamocosì ha scritto: ↑mar 15 dic 2020, 17:23 io non friggo mai in padella né tantomeno con la friggitrice. ho una pentola sottilissima rivestita in teflon antiaderente. schizza meno e puoi regolare meglio la temperatura dell'olio. lì uso sempre il termometro per evitare di salire troppo altrimenti puzza, o scendere troppo altrimenti si unge troppo quel che cuoci
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Re: Ho mangiato...
Umpf. Aó se gioca, non risponde sempre seriamente
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