AS Roma Forum

occhio che ho scoperto il sushi

buonissimo. lo prendo al Todis vicino al lavoro, lo prepara personalmente una nostra amica, tutto pesce fresco abbattuto. purtroppo piace solo a me, difficile che riesca a portare la famiglia a mangiarlo

basano75 ha scritto: ↑lun 22 feb 2021, 10:32 occhio che ho scoperto il sushi

buonissimo. lo prendo al Todis vicino al lavoro, lo prepara personalmente una nostra amica, tutto pesce fresco abbattuto. purtroppo piace solo a me, difficile che riesca a portare la famiglia a mangiarlo

Te dice bene.
Io l'ho prima fatto scoprire alla mia compagna (anni fa, lei aveva solo mangiato ad un all you can eat e diceva che non le piaceva), e ora piace anche alla bambina. Una volta al mese andiamo e me rovino

Cmq, consiglio mio, una volta regalati un giapponese vero (a Roma ti consiglio Sakana, ma anche Sushisen e, se ti vuoi rovinare, Hamasei), ci porti la signora per un'occasione, e scoprirai che non c'è paragone con quello preparato nei supermercati o nei cinesi.
E ovviamente non c'è solo sushi, ma anche piatti particolari che sono spettacolari.
La cucina giapponese è un equilibrio di sapori e di spettacoli visivi, un'arte vera.

qixand ha scritto: ↑lun 22 feb 2021, 10:35 giapponese vero
ovviamente non c'è solo sushi, ma anche piatti particolari che sono spettacolari.

Waraku a Prenestina. Qualcuno vada e mi ringrazierà a vita. Ramen e gyoza da pippe.
Evitate come la peste tale Akira a Ostiense, gli avrei voluto cagare per terra. Non tanto per i piatti, che non avevano comunque nulla a che vedere con quelli di Waraku, ma per la spocchia e la presunzione (immotivate).

supernova ha scritto: ↑lun 22 feb 2021, 11:32 Waraku a Prenestina. Qualcuno vada e mi ringrazierà a vita. Ramen e gyoza da pippe.
Evitate come la peste tale Akira a Ostiense, gli avrei voluto cagare per terra. Non tanto per i piatti, che non avevano comunque nulla a che vedere con quelli di Waraku, ma per la spocchia e la presunzione (immotivate).

Sto Akira me sa che manco è un giapponese. Li stanno proliferando, ma fidati, vai da Sakana. Sono gentili, molto attenti, e la cucina è ottima, e non hanno l'arietta da gran ristorante che c'è ad esempio da Sushisen. I ragazzi sono sempre gli stessi e molto disponibili e simpatici.
I Ramen forse sono l'unica cosa che non ho trovato eccezionali (ma in Italia sinora non sono riuscito a mangiarne buonissimi).

Sto Waraku non mi è certo di mano, ma magari ci posso provare.

Akira è giapponese ed è un ex calciatore di calcio a 5 con la passione per la cucina...

Per me si può chiamare ristorante giapponese solo un ristorante che ha un cuoco giapponese (nel caso di Sakana anche uno dei soci è giapponese, come il figlio che serve ai tavoli).
Peraltro mi sono ricordato quale era Akira, non è un ristorante di sushi, ma solo ramen che peraltro fu chiuso per grossi problemi di igiene.
https://roma.repubblica.it/cronaca/2020 ... 259714729/

basano75 ha scritto: ↑lun 22 feb 2021, 10:32 occhio che ho scoperto il sushi

buonissimo. lo prendo al Todis vicino al lavoro, lo prepara personalmente una nostra amica, tutto pesce fresco abbattuto. purtroppo piace solo a me, difficile che riesca a portare la famiglia a mangiarlo

questa fa coppia con quella che eri diventato vegetariano

siamocosì ha scritto: ↑lun 22 feb 2021, 20:27 questa fa coppia con quella che eri diventato vegetariano

No giuro ste, mi piace davvero. Però devo metterci su la mia maionese. La soia è triste e il wasabi insulso

Ho visto le foto su tripadvisor del locale consigliato da Andrea, vorrei mordere puro lo schermo

basano75 ha scritto: ↑lun 22 feb 2021, 20:30 No giuro ste, mi piace davvero. Però devo metterci su la mia maionese. La soia è triste e il wasabi insulso

se se è io vado pazzo per il porridge. se me tradisci pure te me crolla un mito

basano75 ha scritto: ↑lun 22 feb 2021, 20:32 Ho visto le foto su tripadvisor del locale consigliato da Andrea, vorrei mordere puro lo schermo

ce so andato pure io e ho capito che ti avevo tanato. non te può attirà quella roba nelle foto

L ho preso un paio di volte da questa amica nostra. La prima volta avevo preso una confezione piccola e semplice, perché mio figlio piccolo era curioso. Non ci aveva detto nulla. Venerdì scorso l ho ripreso, stavolta più pezzi, più elaborati. Era davvero molto buono.

Tra l'altro ho fatto anche tranci di salmone sul bbq, una bomba

siamocosì ha scritto: ↑lun 22 feb 2021, 20:39 ce so andato pure io e ho capito che ti avevo tanato. non te può attirà quella roba nelle foto

Ma no ero serio

Guarda, alcuni roll sono davvero belli e credo anche buonissimi

mamma mia un acquolina in bocca

basano75 ha scritto: ↑lun 22 feb 2021, 20:39 L ho preso un paio di volte da questa amica nostra. La prima volta avevo preso una confezione piccola e semplice, perché mio figlio piccolo era curioso. Non ci aveva detto nulla. Venerdì scorso l ho ripreso, stavolta più pezzi, più elaborati. Era davvero molto buono.

Tra l'altro ho fatto anche tranci di salmone sul bbq, una bomba

Volevo farli anche io i tranci sul bbq, ho preso del salmone buono dal mio pusher di pesce fresco. Come li hai fatti?