AS Roma Forum

basano75 ha scritto: ↑lun 22 feb 2021, 20:30 No giuro ste, mi piace davvero. Però devo metterci su la mia maionese. La soia è triste e il wasabi insulso

AsUsual ha scritto: ↑lun 22 feb 2021, 22:24 Ma come la maionese??

AsUsual ha scritto: ↑lun 22 feb 2021, 22:24 Ma come la maionese??

basano75 ha scritto: ↑mar 23 feb 2021, 9:29 aò, potrei dire "ma come la salsa di soia" o "ma come il wasabi"

che fanno schifo al cazzo. a me piace la maionese. fatta da me con le uova della galline di mio padre ed il limone del suo orto. buonissima. ci sta da dio su

basano75 ha scritto: ↑mar 23 feb 2021, 9:29 aò, potrei dire "ma come la salsa di soia" o "ma come il wasabi"

che fanno schifo al cazzo. a me piace la maionese. fatta da me con le uova della galline di mio padre ed il limone del suo orto. buonissima. ci sta da dio su

qixand ha scritto: ↑mar 23 feb 2021, 10:07 A discolpa del troglodita ( ) va detto che la maionese è uno dei condimenti che usano per fare i alcuni tipi di roll, magari col tobiko, ma insomma...

@basano75 se te vede il cuoco giapponese che je rovini er piatto, o fa seppuku, o te affetta a te con na katana e prepara er sashimi de Basano

MarcoDaLatina ha scritto: ↑mar 23 feb 2021, 10:20 P.S. L'hai mai fatta la maionese al lime? Non mi chiede la ricetta perché non l'ho fatta io, l'ho solo mangiata. Ma era una vera droga.
Con i gamberoni penso sia illegale.

basano75 ha scritto: ↑mar 23 feb 2021, 11:06 ma che cazzo de ricetta ti devo chiedere

ci andrà il lime come acido al posto del limone a fenomeno

qixand ha scritto: ↑lun 22 feb 2021, 21:56 Volevo farli anche io i tranci sul bbq, ho preso del salmone buono dal mio pusher di pesce fresco. Come li hai fatti?

basano75 ha scritto: ↑mar 23 feb 2021, 11:18 nella maniera più semplice, 5 minuti per lato. forse troppo calda la piastra, la prossima volta abbasso il calore notevolmente. cmq buonissimi

qixand ha scritto: ↑mar 23 feb 2021, 10:07 A discolpa del troglodita ( ) va detto che la maionese è uno dei condimenti che usano per fare i alcuni tipi di roll, magari col tobiko, ma insomma...

@basano75 se te vede il cuoco giapponese che je rovini er piatto, o fa seppuku, o te affetta a te con na katana e prepara er sashimi de Basano

In teoria ci sono tutta una serie di regole per il sushi che noi non ci caghiamo, tipo non dovresti fare la zuppetta col sushi nella ciotola della salsa di soya, perchè altrimenti si riempie di detriti, non dovresti mai tagliuzzare, mordere e dividere le porzioni che ti portano a tavola, perchè ogni roll, ogni nigiri, è un equilibrio di sapori che se spezzato viene meno (e cmq non è educazione), tra l'altro è tutto pretagliato non essendoci il coltello a tavola (pure la cotoletta, il tonkatsu, o la carne). Mentre puoi tranquillamente succhiare il ramen e fare rumore (anche perchè se non fai entrare un po' d'aria mentre lo mangi, ti ustioni! ).

Cmq a me la soia piace un sacco, ormai la uso pure sulla spigola al forno (e qua me potete menà ).

basano75 ha scritto: ↑mar 23 feb 2021, 11:18 nella maniera più semplice, 5 minuti per lato. forse troppo calda la piastra, la prossima volta abbasso il calore notevolmente. cmq buonissimi

MarcoDaLatina ha scritto: ↑mar 23 feb 2021, 11:34 Capirai, lo dici a lui che lo usa alle temperature dell'etna di questi giorni

AsUsual ha scritto: ↑mar 23 feb 2021, 11:56 vabbe' ma come si fa a voler tagliare le singole porzioni che ti portano, sarebbe davvero da punire con il taglio del mignolo
@basano75 sei proprio un gaijin, anzi un eldiano

basano75 ha scritto: me lo sbatto al cazzo lo chef yakuza. mi deve prende con la katana. io a 15 metri lo centro in mezzo agli occhi