Ho mangiato...

[Cane Maledetto]

Daje cane
Comunque me lo magnerei ora.
Nella guacamole che ci metti?

guarda, più che altro è un guacamole alleggerito, avocado,olio,sale,lime.
la mia compagna è intollerante a pepe e peperoncino, quindi tocca adeguasse.

[supernova]

guarda, più che altro è un guacamole alleggerito, avocado,olio,sale,lime.
la mia compagna è intollerante a pepe e peperoncino, quindi tocca adeguasse.

pure paprika immagino, o è diverso?
io ultimamente ce la metto (una spolverata).
Comunque se l'avocado è bono, con olio sale e lime stai già una bomba.
Io odio quando apro l'avocado e ci trovo quella specie di fili dentro, filetti, non so come chiamarli. Magari due frutti presi nello stesso posto allo stesso momento con la stessa consistenza (da fuori), uno è perfetto e l'altro c'ha sti cosi dentro che mi fanno incazzare all'infinito.

[Cane Maledetto]

pure paprika immagino, o è diverso?
io ultimamente ce la metto (una spolverata).
Comunque se l'avocado è bono, con olio sale e lime stai già una bomba.
Io odio quando apro l'avocado e ci trovo quella specie di fili dentro, filetti, non so come chiamarli. Magari due frutti presi nello stesso posto allo stesso momento con la stessa consistenza (da fuori), uno è perfetto e l'altro c'ha sti cosi dentro che mi fanno incazzare all'infinito.

la ricetta originale messicana è

avocado
lime
sale
pepe
cipolla/cipollotto/scalogno
peperoncino

poi ognuno se lo imbastardisce a gusto suo, c'è chi ci mette i pomodorini, chi l'olio, chi il limone al posto del lime perchè è meno aspro.

ma per fili intendi le venature scure?

[faro]

l'avocado (buono) mi fa proprio impazzire

sta benissimo per colazione domenicale schiacciato con la forchetta su un pane abbrustolito e con sopra un uovo (fritto o in camicia)

comunque mi piace molto in qualunque forma

[supernova]

la ricetta originale messicana è

avocado
lime
sale
pepe
cipolla/cipollotto/scalogno
peperoncino

poi ognuno se lo imbastardisce a gusto suo, c'è chi ci mette i pomodorini, chi l'olio, chi il limone al posto del lime perchè è meno aspro.

ma per fili intendi le venature scure?

non so spiegarlo bene, quando mi capita faccio la foto e la metto qua

[qixand]

non so spiegarlo bene, quando mi capita faccio la foto e la metto qua

Io li trovo più spesso quando sono più vecchiotti.
Cmq io o compro un insaporitore della Old El Paso che sa tanto di messico, oppure metto io nell'avocado (compro gli haas): succo di lime, aglio in polvere, cipolla in polvere o fiocchi, un po' di paprika affumicata, sale. Ci vorrebbe il coriandolo che però io non sopporto.

[supernova]

esatto, credo dipenda da quello.
Comunque anche io lime cipolla e qualche pezzo di pomodoro tagliato minuscolo, olio e sale, paprika. Non ho mai provato con l'aglio.

Un altro modo pazzesco di mangiare l'avocado, oltre a quello già citato da faro, è pane bruscato, avocado appunto, e sopra ci schiaffi un paio di alici (del cantabrico laddove possibile).

[aldodice26x1]

condivido qualcosa pure io, che ogni tanto mi diletto a fare qualcosa.
da questo punto di vista più di un anno di cassa integrazione ha aiutato.

Mi associo alla solidarietà

[paz]

Mi associo alla solidarietà a @Cane Maledetto e tutti i forumisti in difficoltà

[porcaccia]

Il paludoso aveva promesso di pagare una braciata a tutto il forum con l'allentamento delle restrizioni, chissà se manterrà...

[MarcoDaLatina]

Il paludoso aveva promesso di pagare una braciata a tutto il forum con l'allentamento delle restrizioni, chissà se manterrà...

Io al massimo mi ero offerto di fare una donazione ad Oswald per pagarsi la vacanza estate 2021. Però, essendomi proposto con (volontario) ritardo, le donazioni erano già state chiuse.
Quindi se ne riparla il prossimo anno

[Freedom]

Ieri a casa con 2 amici, la mia carbonara e magnum di Insoglio.

IMG_20210717_202035.jpg

[faro]

slurp

[il_noumeno]

Ieri a casa con 2 amici, la mia carbonara e magnum di Insoglio.

Ma non ho capito, a me quando me inviti?

[bibiroma]

Ieri a casa con 2 amici, la mia carbonara e magnum di Insoglio.

Bravo Da'!!!