Barbecue

[qixand]

Io stasera sono di pesce: orate, involtini di pesce spada e gamberoni

Come fai per non far attaccare il pesce? Ho letto che nei primi minuti, se metti la carta da forno bagnata, si salda e poi non si attacca più

[siamocosì]

Uso questa

[qixand]

Cazzo quanto si fa pagare la
Weber

[siamocosì]

Sì sono dei ladri, ma sono cose ben progettate e ben fatte, in fondo costa come un kg di carne di alto livello e dura anni

[siamocosì]

C’è anche quella più piccola che costa 10 euro in meno

[siamocosì]

Per cena:

2,8 kg di orate
1,5 kg di involtini di pesce spada, ricetta segreta
1 kg di gamberoni

[bibiroma]

"Ricetta segreta" fa capire la bontà...

[Freedom]

Dove comprate gli hamburger a Roma nord? Stasera faccio i panini ma non ho tempo di mettermeli a preparare col macinato.

[supernova]

Se vuoi i migliori vai Da Pino, via Antonelli. Occhio che diventa una droga. È tipo una gioielleria ma santi numi che roba che c'ha.

[faro]

chi e' quell'imbecille che ha insegnato a siamocosi' a mettere le foto in allegato ? adesso ci tempestera' di bottiglie di vino, tagli di carne sopraffini ...

sara' perdonato solo quando riempira' il server di foto del suo giardino in "semi, piante & fiori"

[qixand]

Dove comprate gli hamburger a Roma nord? Stasera faccio i panini ma non ho tempo di mettermeli a preparare col macinato.

Se vai di commerciale c'è solo un marchio: bbq4All. Nei Pam e credo in altre catene (credo anche Crai) ci sono gli Steak Burger da 300 gr.
Sono i migliori in commercio: alti, così vengono belli succosi, e di ottima carne.

[Freedom]

Grazie

[qixand]

Mi raccomando quelli da 300, non da 200. E se hai bambini ci sono gli sliders, confezione da 4 piccolini.

[qixand]

Smoked Louisville Chicken Wings.
Marinate in una salsa di pomodoro, senape, burro, sfumata al Jack Daniel’s.
Regà, na roba da leccarsi le recchie.

[qixand]

Comunque aveva ragione @siamocosì Lo Cascio di BBQ4All è un coglione invasato e i suoi "seguaci" so peggio di una setta che abbocca alle sue storie e si comprerebbe pure uno mestolo fatto di sterco.
Io la ci sono entrato solo per leggere dritte sulle ricette, anche se la carna così spettacolare (almeno per come la descrivono) mi sembrava interessante, ma ultimamente sta a fa dei discorsi sulla selezione naturale che non se possono sentì, e a prescindere dal torto o meno, è fastidioso.