Barbecue

[basano75]

Io vivo ad Ascoli, ogni tanto torno a Roma, magari si incastrasse!

grande!

Io vengo a Roma un paio di volte a settimana, nel caso non avrei problemi

anche te Rob!

[siamocosì]

fatemi sapere quando organizzate compatibilmente con le guardie passo per un bel brindisi ad acqua

[qixand]

Stasera ho amici a cena, baby back ribs on their way

[basano75]

che barbecue del cazzo

[AmoLaMaglia]

presente
con un minimo di preavviso

[basano75]

presente
con un minimo di preavviso

Grande!

[il_noumeno]

effettivamente almeno una risposta denoterebbe quantomeno cortesia... così pare davvero fare i superiori

ci riprovo

[mention]supernova[/mention]

[mention]MarcoDaLatina[/mention]

[mention]siamocosì[/mention]

[mention]AmoLaMaglia[/mention]

[mention]AsUsual[/mention]

[mention]Freedom[/mention]

[mention]faro[/mention]

[mention]il_noumeno[/mention]

[mention]oswald[/mention]

[mention]21008[/mention] e chiunque altro, [mention]paolo67[/mention] [mention]robfel3000[/mention]

non mi vengono in mente tutti, quindi auto invitatevi

[mention]porcaccia[/mention] [mention]Daniel Faraday[/mention] [mention]DanieleAsR[/mention]

Molto volentieri, ragazzi. Ma non so quando sarò a Roma.

[porcaccia]

Se @MarcoDaLatina lascia qualcosa anche agli altri si può fare.

[MarcoDaLatina]

Al Carrefour hanno un frgio con le carni un po' più frollate e particolari.
Sabato ho preso due bistecche con osso di vacca della Polonia.
Devo dire che, per qualità e sapore, il rapporto con il prezzo è ottimo.
Ci tornerò sicuramente perché c'era anche quella Danese che mi attirava molto, e voglio provarla.

[qixand]

Al Carrefour hanno un frgio con le carni un po' più frollate e particolari.
Sabato ho preso due bistecche con osso di vacca della Polonia.
Devo dire che, per qualità e sapore, il rapporto con il prezzo è ottimo.
Ci tornerò sicuramente perché c'era anche quella Danese che mi attirava molto, e voglio provarla.

Io sabato ho fatto una cena con amici da me, ho fatto le ribs e poi un'amica ha preso delle fiorentine di Chianina dal suo macellaio di Albano, un toscano, che, nonostante un aspetto normalissimo, mi hanno dato una bella soddisfazione (@basano75 ho spinto il Char Griller a temperature massime, intorno ai 350, aveva preso fuoco pure il grasso nella vaschetta ).

Però sabato pomeriggio con un amico eravamo stati alla Metro Laurentina e avevamo adocchiato una rubia gallega da sturbo, marezzata e frollata (mi pare 60) con un bel grasso giallo. il macellaio, molto disponibile, ci ha detto che se il pezzo è già stato in parte venduto, ti fa pure le bistecche, ma in ogni caso se ne prendi una bella parte, comunque te le taglia lui.
Sarà il prossimo acquisto.
Più tardi posto video e foto delle fiorentine.

[MarcoDaLatina]

Io sabato ho fatto una cena con amici da me, ho fatto le ribs e poi un'amica ha preso delle fiorentine di Chianina dal suo macellaio di Albano, un toscano, che, nonostante un aspetto normalissimo, mi hanno dato una bella soddisfazione (@basano75 ho spinto il Char Griller a temperature massime, intorno ai 350, aveva preso fuoco pure il grasso nella vaschetta ).

Però sabato pomeriggio con un amico eravamo stati alla Metro Laurentina e avevamo adocchiato una rubia gallega da sturbo, marezzata e frollata (mi pare 60) con un bel grasso giallo. il macellaio, molto disponibile, ci ha detto che se il pezzo è già stato in parte venduto, ti fa pure le bistecche, ma in ogni caso se ne prendi una bella parte, comunque te le taglia lui.
Sarà il prossimo acquisto.
Più tardi posto video e foto delle fiorentine.

Eh, quella è tanta roba!

[Freedom]

effettivamente almeno una risposta denoterebbe quantomeno cortesia... così pare davvero fare i superiori

ci riprovo

[mention]supernova[/mention]

[mention]MarcoDaLatina[/mention]

[mention]siamocosì[/mention]

[mention]AmoLaMaglia[/mention]

[mention]AsUsual[/mention]

[mention]Freedom[/mention]

[mention]faro[/mention]

[mention]il_noumeno[/mention]

[mention]oswald[/mention]

[mention]21008[/mention] e chiunque altro, [mention]paolo67[/mention] [mention]robfel3000[/mention]

non mi vengono in mente tutti, quindi auto invitatevi

[mention]porcaccia[/mention] [mention]Daniel Faraday[/mention] [mention]DanieleAsR[/mention]

Grazie di cuore dell'invito. Non so se sarò della partita, ma in caso, che se magna?

 

[MarcoDaLatina]

effettivamente almeno una risposta denoterebbe quantomeno cortesia... così pare davvero fare i superiori

ci riprovo

@supernova

@MarcoDaLatina

@siamocosì

@AmoLaMaglia

@AsUsual

@Freedom

@faro

@il_noumeno

@oswald

@21008 e chiunque altro, @paolo67 @robfel3000

non mi vengono in mente tutti, quindi auto invitatevi

@porcaccia @Daniel Faraday @DanieleAsR

Io a Roma invece non ci vengo mai
Scherzi a parte, voi organizzate luogo e data che sia più comoda a tutti, poi vedrò se potrò esserci anche io!

[il_noumeno]

Potrei essere a Roma il weekend del 17 ottobre

[MarcoDaLatina]

Comunque @qixand , alla fine non ce l'ho fatta ed ho abbandonato anche io famoso gruppo dello Zio.
L'ho fatto in silenzio, e senza mandarlo pubblicamente a fancu*o con tanto di bestemmia, solo per rispetto di chi mi ha portato in quel gruppo e ancora ne fa parte.
In questo week end si è superato.
Prima dicendo che, il filetto alla wellington è una delle ricette più inutili e sopravvalutate (quindi pure il poro Gordon è un cojone...).
Poi, viste le tante critiche ricevute, ha fatto un altro post asserendo che il 90% delle ricette tradizionali sono incomplete, concepite male ed inutili. Poi, cito testualmente " Perché commentate in modo piccato sapendo che vi banniamo al primo alito? Non è più dignitoso uscire se non si è d'accordo? Non m'importa un fico secco di ciò che pensate di me e di ciò che divulgo. Io vi dico solo la verità nuda e cruda, anche a brutto muso. Ma non è opinabile..."

Non ho avuto neanche la forza di leggere i commenti, perché al primo "parola sante, grande Zio", gli avrei detto "sei un coglione".