Barbecue

[qixand]

link?

ancora non è in commercio, io ho visto un’anteprima

[AsUsual]

ancora non è in commercio, io ho visto un’anteprima

Sicuramente su AliExpress lo trovi già e alla metà del prezzo

[qixand]

Sicuramente su AliExpress lo trovi già e alla metà del prezzo

Sta bono che mi stanno arrivando a raffica tutte le stronzate comprate un mese fa

[AsUsual]

Sta bono che mi stanno arrivando a raffica tutte le stronzate comprate un mese fa

Io una volta me le ero pure scordare le cose prese

[MarcoDaLatina]

marco ma che fai il bbq pure a natale?

Devo ancora decidere per il 25, ma probabilmente la sera si.
Butto su una bella bisteccona e ci mangiamo solo quella.
Poi comunque, dovendo stare a casa 24/25/26/27 31 e 1, io un po' di scorta l'ho fatta.

[MarcoDaLatina]

Meglio pensare al cibo oggi va...
Questa è la ciccia che mi è arrivata venerdì. Fino al 31 dovrei sopravvivere!

[AsUsual]

Meglio pensare al cibo oggi va...
Questa è la ciccia che mi è arrivata venerdì. Fino al 31 dovrei sopravvivere!

Ammazza che pezzi

[basano75]

oggi tomahawk! buono, succoso, ma non saporito al punto giusto, ho dovuto fare un intingolo di olio e prezzemolo per valorizzarlo un po'. alla fine il burro che ho messo durante la cottura in forno avrei fatto meglio ad usarlo sulla carne tagliata per insaporire un po'

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[basano75]

Meglio pensare al cibo oggi va...
Questa è la ciccia che mi è arrivata venerdì. Fino al 31 dovrei sopravvivere!

ma pure il vino vende Patrizio?

[MarcoDaLatina]

ma pure il vino vende Patrizio?

Se non sbaglio ultimamente ho visto qualche foto di buon vino in vendita sulla sua pagina, ma io questi li ho presi da un'altra parte.

[qixand]

oggi tomahawk! buono, succoso, ma non saporito al punto giusto, ho dovuto fare un intingolo di olio e prezzemolo per valorizzarlo un po'. alla fine il burro che ho messo durante la cottura in forno avrei fatto meglio ad usarlo sulla carne tagliata per insaporire un po'

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Bellino ma un po' scarsina la maillard.
Non dare retta a @MarcoDaLatina, la temperatura per fare la maillard deve essere appalla! Chiudi il coperchio, manda 10 minuti con tutti e 3 i bruciatori a palla, fino ad oltre 300 poi la metti sopra i classici 4/6 minuti per lato con spostamento di 45°. Richiudendo sempre il coperchio

[basano75]

l'ho fatta solo 2 minuti per lato, seguendo una ricetta che ho trovato su tubo. calcola che era alta solo due dita. la prossima volta provo come dici te

[qixand]

l'ho fatta solo 2 minuti per lato, seguendo una ricetta che ho trovato su tubo. calcola che era alta solo due dita. la prossima volta provo come dici te

2 minuti in tutto per lato? Beh vabbè pochino anche per due dita, almeno 4 fanne.

[faro]

occhio che qix sta diventando un po' "zio" eh

[basano75]

mamma mia davvero. adesso cercherà di venderci anche dei coltellacci fatti in burkina faso spacciandoli per roba di qualità