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Formaggi e latticini
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Lyonniste
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Vaevictis
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oswald
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Re: Formaggi e latticini
Sono un grande consumatore.
Soprattutto di bufala (la pizza con i pachino e l'insalata caprese sono tra i miei piatti preferiti), stracchino, fontina, scamorza, emmental e provola. Grana padano e parmigiano reggiano li divoro proprio in quantità industriali. Il pecorino invece lo utilizzo solo come condimento per la pasta, è troppo sapido.
Soprattutto di bufala (la pizza con i pachino e l'insalata caprese sono tra i miei piatti preferiti), stracchino, fontina, scamorza, emmental e provola. Grana padano e parmigiano reggiano li divoro proprio in quantità industriali. Il pecorino invece lo utilizzo solo come condimento per la pasta, è troppo sapido.
Ich begriff, daß Menschen zwar zueinander sprechen, aber sich nicht verstehen; daß ihre Worte Stöße sind, die an den Worten der anderen abprallen; daß es keine größere Illusion gibt als die Meinung, Sprache sei ein Mittel der Kommunikation zwischen Menschen.
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siamocosì
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Re: Formaggi e latticini
se intendi il pecorino romano sono d'accordo ma ci sono pecorini stagionati commoventi
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qixand
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Re: Formaggi e latticini
Io di bufala mi ingozzerei a vita. Ma, a gusto mio, non c’è nulla di meglio di mangiarla pura senza nulla, assaporandola in tutta la sua bontà.
Ahó! Io porto 'na cravatta sola... giallarossa, comaaa Roma!
"Tale decisione è stata presa dal Consiglio di Amministrazione nell’interesse della Società, ricordando che la stessa sarebbe stata la mera utilizzatrice dell’impianto"
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paz
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Re: Formaggi e latticini
oppure freschi, quelli sardi... dolci, morbidi, che si sciolgono in bocca
che vanno nelle seadas
(dopo questo post oswald acquisterà una fattoria a Orgosolo)
E ringraziate che ci sono io, che sono una moltitudine
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Re: Formaggi e latticini
La Francia è ancora il miglior paese per il formaggio. È conosciuto come "il paese dei 400 formaggi". Il mio preferito è in basso a destra: Saint-Julien con noci. È così buono che si può mangiare come una torta. Volevo condividerlo con la mia famiglia ma l'ho mangiato tutto.
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Vaevictis
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Re: Formaggi e latticini
Perché non conosci il Saint-Julien con le noci.
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Re: Formaggi e latticini
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robfel3000
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Re: Formaggi e latticini
Adoro i formaggi
Tutti
Ne vado pazzo anche se il latte crudo è veleno per me
Questa dicotomia tra formaggi francesi e italiani è ridicola
Quelli francesi sono favolosi, quelli italiani pure
Non vedo perché scegliere quando puoi mangiarli entrambi
Tutti
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Uno dei principali ostacoli a tali esplorazioni ancora oggi è il rapporto dell'uomo con il profitto e il potere.
Il nostro rapporto con il profitto ci mantiene infantili e sabota il nostro stesso progresso.
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oswald
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Re: Formaggi e latticini
Ma poi il prezzo non dimostra nulla, un 1 kg di reggiano stagionato può costare anche 50 euro.
Ich begriff, daß Menschen zwar zueinander sprechen, aber sich nicht verstehen; daß ihre Worte Stöße sind, die an den Worten der anderen abprallen; daß es keine größere Illusion gibt als die Meinung, Sprache sei ein Mittel der Kommunikation zwischen Menschen.
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Lyonniste
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Re: Formaggi e latticini
Acquisto del giorno. Non perdo l'orientamento.
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